YAYLA ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER:
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
Yarım kahve fincanı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı un
Üzerine:1 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı nane

TARİFİ:Tencereye tavuk suyu, su ve ayıklanıp yıkanmış pirinci koyun. Pirinç yeterince sişene kadar kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Ayrı bir kaba yoğurdu alın. Yumurta sarısını yavasça ekleyin. Elenmiş unu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın ve tencereye ekleyin.Tekrar karıştırıp, 10 dakika kadar kaynatın. Bu arada margarini eritip, naneyi yağda yakın. Çorbanın üzerine naneli yağı gezdirerek sıcak servis yapın.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*